Кюфтета от зелениши с овесени ядки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 21 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 500 г зелениши по избор
  • • 2-3 стръка джоджен
  • • 1 глава кромид лук (2-3 стръка пресен)
  • • 4-5 скилидки чесън (1-2 стръка пресен)
  • • 1 ч. ч. фини овесени ядки
  • • 1/2 ч. ч. орехови ядки
  • • 2 бр. яйца
  • • сол
  • • брашно
  • • галета
  • • олио
  • • кисело мляко, чесън, копър
Начин на приготвяне
Овесените ядки се заливат с малко гореща вода. Съда се захлупва и се оставят 10-15 минути да поомекнат. Добре почистените и измити зелениши се попарват с вряща вода, отцеждат се хубаво и след като поизстинат, се нарязват на ситно. Прибавят се овесените и едро счуканите орехови ядки, ситно нарязаните листа от джоджена, ситно нарязаните кромид и чесън, сол на вкус и яйцата. Сместа хубаво се разбърква. Оформят се кюфтета, които се овалват в смес от брашно и галета (1:1). Нареждат се едно до друго в подходящ съд и за около 15 минути се слагат във фризер. Пържат се в сгорещеното олио или се пекат в намаслена тава, поръсени отгоре с олио. Поднасят се с млечно-чеснов сос.
За направата на кюфтетата използвах лапад, магданоз и листа от зелена салата.

Рецептата е добавена от tillia на 11 Май 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Павлине, разбрах за половинката! :) За теб сигурно имаше месце. :) :) :)29 Мар 2021
# 1
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, кюфтета се получиха прекрасно - вкусни и засищащи! Половинката с кеф си ги хапна. :)
[Изпробвана]
3 Юни 2020
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 3 Юни 2020
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Пържени кюфтета от зелениши с овесени ядки
Снимка 3Печени кюфтета от зелениши и овесени ядки
11 Май 2010

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от gigiот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот k.mimi66от Slavinaот Slavinaот missjullsот missjullsот missjullsот Slavinaот s0rellaот renitoот renitoот renitoот renitoот Slavinaот diki0107от Lirinkaот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.