Кюфтета от зелениши с овесени ядки
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 21 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 500 г зелениши по избор
- • 2-3 стръка джоджен
- • 1 глава кромид лук (2-3 стръка пресен)
- • 4-5 скилидки чесън (1-2 стръка пресен)
- • 1 ч. ч. фини овесени ядки
- • 1/2 ч. ч. орехови ядки
- • 2 бр. яйца
- • сол
- • брашно
- • галета
- • олио
- • кисело мляко, чесън, копър
Начин на приготвяне
Овесените ядки се заливат с малко гореща вода. Съда се захлупва и се оставят 10-15 минути да поомекнат. Добре почистените и измити зелениши се попарват с вряща вода, отцеждат се хубаво и след като поизстинат, се нарязват на ситно. Прибавят се овесените и едро счуканите орехови ядки, ситно нарязаните листа от джоджена, ситно нарязаните кромид и чесън, сол на вкус и яйцата. Сместа хубаво се разбърква. Оформят се кюфтета, които се овалват в смес от брашно и галета (1:1). Нареждат се едно до друго в подходящ съд и за около 15 минути се слагат във фризер. Пържат се в сгорещеното олио или се пекат в намаслена тава, поръсени отгоре с олио. Поднасят се с млечно-чеснов сос.
За направата на кюфтетата използвах лапад, магданоз и листа от зелена салата.
За направата на кюфтетата използвах лапад, магданоз и листа от зелена салата.
Рецептата е добавена от tillia на 11 Май 2010 г.
Още рецепти за:
Ястия със спанак ⋅ Ястия с лапад ⋅ Безмесни ястия със спанак ⋅ Зелени кюфтета ⋅ Безмесни ястия с лапад ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 tillia [Автор на рецептата] | Павлине, разбрах за половинката! За теб сигурно имаше месце. | 29 Мар 2021 |
# 1 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Ина, кюфтета се получиха прекрасно - вкусни и засищащи! Половинката с кеф си ги хапна. [Изпробвана] | 3 Юни 2020 |
снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
3 Юни 2020 | |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
Пържени кюфтета от зелениши с овесени ядки Печени кюфтета от зелениши и овесени ядки |
11 Май 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.