Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Кюфтенца с кус-кус
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от jungle
Необходими продукти
  • За кюфтенцата:
  • • 200 г кайма (агнешко и телешко)
  • • 1 малка глава лук
  • • 2 скилидки чесън
  • • 1 с.л. ситен булгур
  • • сол, черен пипер, червен пипер, сух джоджен, кимион
  • • 1 с.л. брашно
  • • олио за пржене
  • За кус-куса:
  • • 1 ч.ч. арабски кус-кус
  • • 20 г масло
  • • 1 с.л. подправка за супа
  • • 2 ч.ч. вода
  • • куркума
Начин на приготвяне
Булгурът се накисва в гореща подсолена вода докато омекне. Лукът и чесънът се настъргват на ситно, добавя се каймата, изцеденият булгур и подправките. Омесва се гладка кайма и се оставя в хладилника за 30 минути.
В това време се кипват 2 чаши вода, добавя се маслото, подправката за супа и куркумата. С този бульон се залива кус-кусът и се покрива да набъбне за около 30 минути.
Загрява се олиото, от каймата се оформят топчета, овалват се в брашното и се пържат до готовност.
Сервират се върху кус-кусът.
Рецептата е добавена от jungle на 30 Октомври 2017 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
jungle
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 30 Окт 2017
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот renitoот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот tanito_91от mondот Meri_Popinsот mamcheto61от vassinkaот vassinkaот Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.