Кебап *Вързопчетата на Дядо Коледа*
Необходими продукти
  • • 1 кг свинско или пилешко месо
  • • 1 кг кромид лук или праз
  • • 1/3 ч.ч. олио
  • • 50 г масло
  • • 7-8 бр. люти чушки
  • • 1 ч.л. джоджен
  • • 1 с.л. червен пипер
  • • 1 ч.л. черен пипер
  • • 1 ч.ч. вино
  • • магданоз
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на хапки, които се размесват с нарязания на ситно лук (или праз), джоджен, черен и червен пипер, вино, олио и сол на вкус. Оставя се да отлежи на хладно поне 4-5 часа, а най-добре за 1 нощ.
Маринованото по този начин месо се разпределя на порции, които се поставят в намазани с масло хартии за печене или фолио. Порциите се оформят в квадратни пакетчета, наподобяващи подаръци. Във всяко пакетче се поставя по една люта чушка. Нареждат се в добре намазана с олио тава. Поливат се с малко вода и се пекат в умерена фурна.
Преди сервиране, всяко вързопче се срязва на кръст от горе, леко се отваря, поръсва се с магданоз и се поднася в индивидуална чиния на всеки гост.

Рецептата е добавена от korneliq на 29 Декември 2007 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
tillia
магьосник в кухнята
Малко преди да се извадят от фурната може да се поръсят с настърган кашкавал и след това да се допекат.14 Авг 2009
# 4
desyj
магьосник в кухнята
Страхотна идея, много вкусно звучи, браво!1 Дек 2008
# 3
reni55
магьосник в кухнята
Мисля, че палачинките е по-добре да се вържат с праз лук или с зелената част на пресен лук. Идеята е върхът.30 Ное 2008
# 2
BABY
магьосник в кухнята
Да Корнелия. С палачинки е много оригинално, а и освен това си ги хапваш после. Само дето трябва да си поиграеш да ги направиш, но пък за сметка на това си заслужава. Аз лично не съм ги правила, но съм яла в една приятелка и мисля за Василовден да ги направя.30 Ное 2008
# 1
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
За разкош може вързопчетата да се направят от палачинки. Всяка порция мариновано месо се слага в палачинка, увива се на пакетче или се събира, като торбичка и се връзва с копринен конец.30 Ное 2008

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от nikolovaevaот nikolovaevaот krasikn10от gigiот gigiот gigiот krasikn10от krasikn10от renitoот Lirinkaот Lirinkaот renitoот renitoот k.mimi66от k.mimi66от zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.