Крем-супа от тиква *А ла Вени*
Необходими продукти
- • 300 г тиква
- • 1 бр. голям морков
- • 2 бр. картофи
- • 1 кубче зеленчуков бульон
- • масло
- • пресно мляко
- • 50 г кашкавал или сирене
- • черен пипер, сол
- • фиде
Начин на приготвяне
Тиквата, картофите и морковът се измиват, обелват и нарязват на средно големи парчета, слагат се в тенджера с вода на котлона да врят до пълно омекване. Докато врят, се добавя зеленчуковият бульон. 10 минути преди тенджерата да се свали от котлона се добавя фидето. След като всички продукти са добре сварени и е останала съвсем малко вида, яденето се сваля от котлона. Към него се добавят маслото и солта и се разбърква добре. След това започва да се добавя по малко прясно мляко и да се пасира. Количеството мляко зависи от това колко гъста бихме искали да е сумата (по усмотрение на консумиращия).
Супата се поднася в купичка като се настъргва отгоре кашкавал и/или сирене и по желание се добавя и черен пипер.
Супата се поднася в купичка като се настъргва отгоре кашкавал и/или сирене и по желание се добавя и черен пипер.
Рецептата е добавена от veni_kaseva на 10 Декември 2015 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.