Крем-супа от праз, карфиол и грис
Рейтинг: Сложност: Любима на 7 готвача |
Снимката е добавена от magecreations
Необходими продукти
- • 1 стрък праз
- • 200 г карфиол
- • 4 с.л. грис
- • 1 бр. зеленчуков бульон
- • 30 мл сметана за готвене
- • 20 г масло
- • зехтин
- • лимонов сок
- • сол и черен пипер
- • индийско орехче
Начин на приготвяне
Измийте и почистете карфиолът и го накъсайте на розички. Нарежете празът на кръгчета. В тенджера със загрят зехтин задушете зеленчуците до омекване. Залейте ги с 1 л студена вода и прибавете зеленчуковият бульон. Подправете ги със сол, черен пипер и щипка индийско орехче. След като карфиолът се свари, прибавете гриса. Бъркайте непрекъснато до момента в, който се свари. Дръпнете супата от котлона и оставете да изстине малко. Прибавете сметаната и маслото и пасирайте супата.
Поднесете порция от топлата супа с лимонов сок.
Поднесете порция от топлата супа с лимонов сок.
Рецептата е добавена от magecreations на 4 Ноември 2012 г.
Източник: http://magecreations.blogspot.com/
Източник: http://magecreations.blogspot.com/
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от magecreations [Автор на рецептата] |
4 Ное 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.