В купичка слагаме жълтъка, брашното, нишестето и малко от млякото да стане не много гъста каша (като боза). Останалото мляко слагаме на котлона със захарта, когато заври на тънка струя се прибавя кашичката и се бърка постоянно. Смъква се от котлона и докато е горещо се прибавя маслото и шоколада и се разбърква докато се стопят.