Кратерчета и руло от бутер тесто
Рейтинг: Сложност: Любима на 6 готвача |
Снимката е добавена от zllate
Необходими продукти
- • 400-500 г бутер тесто
- • 1 голяма глава лук
- • 5-6 пресни гъби печурки
- • сол, черен пипер, магданоз
- • колбас за рулото
Начин на приготвяне
Самото оформяне е много лесно, изрязват се равен брой кръгчета, цели и с дупка (аз направих и звездички). Върху целите кръгчета се слагат по 1-2 с.л. от плънката и отгоре се поставят кръгчетата с дупка, като преди това се намокрят от долната страна с вода за да залепнат. По обиколката на всяко се минава с вилица (снимка 1). Подреждат се в тава застлана с хартия за печене и се пекат в предварително загрята фурна на 200С.
Изрезките от бутер тестото събрах, омесих, разточих и оформих рулото, което напълних с част от плънката, колбас и тост сирене (снимка 1). Отгоре намазах с разтопено масло и посипах с маково семе.
Получиха се невероятно вкусни и интересни бутерки и руло.
* Начина на оформяне видях от Ваня Джорджевич (Закуска *Кратер*), много ми хареса идеята и реших да я приложа, като ползвах бутер тесто и плънка от запържен лук, гъби и подправки.
Изрезките от бутер тестото събрах, омесих, разточих и оформих рулото, което напълних с част от плънката, колбас и тост сирене (снимка 1). Отгоре намазах с разтопено масло и посипах с маково семе.
Получиха се невероятно вкусни и интересни бутерки и руло.
* Начина на оформяне видях от Ваня Джорджевич (Закуска *Кратер*), много ми хареса идеята и реших да я приложа, като ползвах бутер тесто и плънка от запържен лук, гъби и подправки.
Рецептата е добавена от zllate на 18 Февруари 2015 г.
Източник: оформянето е по идея на Ваня Джорджевич
Източник: оформянето е по идея на Ваня Джорджевич
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 5 ronicat | Доколкото знам тези кратери се наричат воловани на български, а във Франция сa бушета, a най-известно ястия с тях е bouchees a la reine Буше а ла рен (воловани с пиле и гъби) | 2 Юни 2015 |
# 4 zllate [Автор на рецептата] | Така е tillia, в случая интересно е оформянето, основно него исках да споделя С плънката и аз импровизирах и за да оползотворя изрезките от тестото направих рулото. | 18 Фев 2015 |
# 3 tillia | Много добра идея, а с плънката може да се импровизира. Рулото също е интересно! | 18 Фев 2015 |
# 2 zllate [Автор на рецептата] | Благодаря Петя | 18 Фев 2015 |
# 1 petqanabel | перфектно изглежда | 18 Фев 2015 |
снимки от zllate [Автор на рецептата] |
Кратерчета от бутер тесто и руло Кратерчета от бутер тесто и руло Кратерчета от бутер тесто и руло Кратерчета от бутер тесто и руло |
18 Фев 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.