Настържете кръгове от сиренето върху хартия за печене, сложена в тава. Сложете във фурната, за да се разтопи. Докато са още топли, сложете кръгчетата върху чаши или купички, не ги дооформяйте с пръсти, нека формата е произволна. Когато кашкавалът изстине, ще имате ефектни кошнички, които може да напълните със салата.

Може също да се настърже сиренето в тиган с не залепващо покритие. След като сиренето се разтопи и леко порозовее да се обърне върху купичка или друг съд с подходяща форма и да се изчака да се втвърди. 50 грама сирене са достатъчни за 1 кошничка в тиган с диаметър 20 см. Получава се ефектно *съдче* в което може да поднесете салата или предястие по избор.