Коприва (лапад, лобода) със сухи червени чушки
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 30 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 3 шепи коприва (лапад, лобода)
- • 1-2 глави лук
- • 7-8 бр. сухи червени чушки
- • 4-5 с.л. олио
- • 150 г сирене
- • 3-4 бр. яйца
- • сол
Начин на приготвяне
Сухите чушки се почистват от семето и се сваряват до омекване. Изчистват се от люспите и се нарязват на ситно. Изчистената и измита коприва се сварява в малко подсолена вода (ако се използва лобода, листата само се бланшират за 2-3 минути, понеже са по-нежни). Изцежда се и се нарязва на ситно. Прибавя се към задушения в горещото олио нарязан лук, заедно с чушките. Пържи се десетина минути и се добавят натрошеното сирене и леко разбитите яйцата. Ако е необходимо, се посолява. Пържи се още няколко минути, докато яйцата се стегнат.
Рецептата е добавена от tillia на 7 Април 2010 г.
Още рецепти за:
Ястия с чушки ⋅ Ястия с коприва ⋅ Ястия с лапад ⋅ Безмесни ястия с коприва ⋅ Безмесни ястия с лапад ⋅ Други безмесни ястия ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 11 tillia [Автор на рецептата] | online87, много се радвам че ви е допаднало това пролетно ястие! | 19 Мар 2013 |
# 10 online87 [Изпробвал рецептата] | направих я с коприва и сухи чушки стана много вкусно [Изпробвана] | 19 Мар 2013 |
# 9 tillia [Автор на рецептата] | Маги, много благодаря за добрите думи! Радвам се, че ти допадат мой рецепти. | 1 Мар 2011 |
# 8 magicekova | Инчеее, цял ден твоите рецепти чета. Супер са. Умирам за спанак, лапад, киселец, коприва всякакви треви . Отново-много добри рецепти. | 1 Мар 2011 |
# 7 tillia [Автор на рецептата] | Elti, престраши се и го направи! Нищо сложно няма. Успех! | 29 Май 2010 |
# 6 Elti | Не е трудно, а все чакам баба да ми го приготви като отида на село. Но с коприва не съм го пробвала, а само с лапад (или лобода). Моя баща е превъзходен готвач и прави нещо подобно с коприва, като слага и орехи. Скоро ще си го приготвя сама. Много е вкусно. | 19 Май 2010 |
# 5 tillia [Автор на рецептата] | Нели, спокойно можеш да ползваш и печени чушки. Аз също правя с тях, ако вече нямам сухи. Малко е по-друг вкусът, но не е нищо фатално. Радвам се, че ястието допада и на теб. | 9 Апр 2010 |
# 4 neli.mag | Много ми допада рецептата. Чудесна е! Обаче ще трябва да я приготвя с печени чушки от буркан. | 8 Апр 2010 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
7 Апр 2010 | |
# 3 tillia [Автор на рецептата] | Радвам се, ако ви допадне рецептата. В нашия край я правят предимно с лапад /тук казваме "щавляк"/и се нарича "Комбус", но в нашето семейство я предпочитаме с коприва или лобода. | 7 Апр 2010 |
# 2 neli1100 | Много подходящо за сезона, супер | 7 Апр 2010 |
# 1 sulzichka | Браво изглежда много вкусно. | 7 Апр 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.