Колошварско зеле
Необходими продукти
- • 500 г кисело зеле
- • 500 г свинско месо
- • 100 г ориз
- • 2 бр. яйца
- • 150 г колбаси
- • 250 г сметана
- • 50 г сланина
- • 3/4 ч.ч. (150 мл) месен бульон
- • щипка захар
- • сол
- • лук
- • червен пипер
Начин на приготвяне
Ситно нарязаното кисело зеле се поставя в 20 г сгорещена мас, посолява се леко, налива се вода и се задушава почти до омекване. Почистения и задушен ориз и се залива с бульона и се задушава до омекване. В намазана с мас огнеупорна тавичка се поставя ред кисело зеле, отгоре парченца твърдо сварени яйца, ивички сланина, нарязания на кръгчета варен колбас, нарязаното на малки парченца и задушено с лук и червен пипер, месо, ориз. Всеки ред се полива със сметана. Най-горният ред е от зеле. Пече се в умерена фурна.
Рецептата е добавена на 1 Април 2003 г.
Още рецепти за:
Ястия със свинско месо ⋅ Свинско с кисело зеле ⋅ Свинско със сметана ⋅ Ястия с кисело зеле ⋅ Унгарска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.