Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Коледна погача Здравка
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 18 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elinor73
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.2 - 1.3 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване40 г мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. топла вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. лимонада
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца + 1 бр. жълтък за намазване
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло или маргарин
Начин на приготвяне
Пресяваме брашното, добавяме останалите продукти и разтворената във водата мая. Замесваме меко тесто. Ако е необходимо добавяме още брашно (количеството е ориентировъчно и зависи от големината на чашите, които използвате като мярка). Тестото трябва да е меко и да не лепне по ръцете. Готовото тесто разделяме на четири части. Едната част оформяме като топка и слагаме в средата на намаслена тава. Останалите три части се разточват всяка по отделно, намазват се с разтопеното масло и се навиват на стегнато руло. От тук вариантите за оформяне са:

1. Трите рула се сплитат на плитка и се увиват около топката в средата на тавата- това е по оригиналната рецепта.
2. Всяко руло се нарязва на парчета и изправени се подреждат около топката в центъра.

Аз лично предпочитам втория вариант, тъй като по-лесно мога да скрия парата, а и по-лесно се разделя между гостите на масата.
След като се оформи се оставя на топло да втаса. След като удвои обема си се маже с разбития жълтък и се пече в предварително загрята на 220 С фурна. След 10-та минута можете да намалите градусите до 150 и да покриете отгоре с фолио, за да не изгори. Печете още около 20 минути като пробвате с клечка дали е изпечена. Готовата погача завивате с кърпа и оставяте да изстине.
Рецептата е добавена от Elinor73 на 2 Януари 2012 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Elinor73
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря! Постарах се :)4 Яну 2012
# 1
einjal
магьосник в кухнята
има страхотен вид4 Яну 2012
снимки от
Elinor73
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 2 Яну 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunika
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.