Кокосови скариди с лимонов сос
Необходими продукти
- • 1 кг средно големи зелени скариди
- • 1 бр. яйце
- • 4 с.л. мляко
- • 150 г брашно
- • 2 ч.ч. кокосови стърготини
- • олио
- • 250 г майонеза
- • 1 бр. лайм
- • 1/2 бр. лимон
Начин на приготвяне
Скаридите се изчистват от вената и обелват, като опашките се оставят. Млякото се разбърква с яйцето в купичка. Скаридите се овалват леко в брашно, като излишното се изтръсква, после се потапят в яйчената смес и след това се овалват в кокос. Пържат се в плитка мазнина на умерен огън за 1-2 минути от всяка страна или до златисто. След като се извадят от мазнината се оставят да се изцедят на хартия. От майонезата, настърганите кори и соковете от лимона и лайма се прави сос, като се разбъркват хубаво. Скаридите се поднасят с така приготвения сос.
Ако скаридите са предварително почистени нужното количество е около 500 г.
Ако скаридите са предварително почистени нужното количество е около 500 г.
Рецептата е добавена на 24 Август 2007 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от vg [Автор на рецептата] |
Това е първия ни опит и станаха супер. Някои малко ги препържихме - на скаридите си им трябват само по 2-3 минутки от всяка страна.
Скаридите, които ползвахме са зелени скариди, почистени, но нямаха опашки. С опашки изглеждат по-красиво. Това е първия ни опит и станаха супер. Някои малко ги препържихме - на скаридите си им трябват само по 2-3 минутки от всяка страна. Скаридите, които ползвахме са зелени скариди, почистени, но нямаха опашки. С опашки изглеждат по-красиво. Това е първия ни опит и станаха супер. Някои малко ги препържихме - на скаридите си им трябват само по 2-3 минутки от всяка страна. Скаридите, които ползвахме са зелени скариди, почистени, но нямаха опашки. С опашки изглеждат по-красиво. |
27 Авг 2007 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.