Кокосова торта с крем
Необходими продукти
- За блата:
- • 7 бр. белтъци
- • 250 г кокосово брашно
- • 2 ч.ч. смлени орехови ядки
- • 1 ч.ч. захар
- За крема:
- • 250 г масло
- • 1 ч.ч. захар
- • 4 с.л. какао
- • 7 бр. жълтъци
- • 1/2 ч.ч. вода
- За сиропиране:
- • 1 ч.ч. прясно мляко
Начин на приготвяне
Белтъците се разбиват на сняг с миксер. Прибавя се захарта. Като се разбие добре се прибавят кокосовото брашно и орехите. Изсипва се във форма за торта с диаметър около 25-28 см върху хартия за печене намазана с олио. Пече се около 40 минути. Изстиналия блат се разрязва на две и се сиропира с леко затопленото мляко.
За крема: Жълтъците се разбиват на водна баня до побеляване. Водата, захарта и какаото се сваряват до разтопяването на захарта. Като изстине се прибавя на тънка струя при постоянно разбиване с миксера към жълтъците. Накрая се смесва с разбитото на пяна масло.
Намазват се блатовете и тортата отгоре и се гарнира по желание.
За крема: Жълтъците се разбиват на водна баня до побеляване. Водата, захарта и какаото се сваряват до разтопяването на захарта. Като изстине се прибавя на тънка струя при постоянно разбиване с миксера към жълтъците. Накрая се смесва с разбитото на пяна масло.
Намазват се блатовете и тортата отгоре и се гарнира по желание.
Рецептата е добавена от beni на 25 Август 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 Aliana | Много ми хареса тази рецепта! Браво! | 25 Авг 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.