Козуначета мъфинки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 24 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от veselata_g_k
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • • 500 г брашно
  • • 150 мл прясно мляко
  • • 150 г захар
  • • 7 г суха мая
  • • 125 г масло
  • • 3 бр. яйца
  • • 1 ванилия
  • • кората на 1 лимон
  • • локум по желание
Начин на приготвяне
Разбивам яйцата, без един жълтък, който отделям за намазване отгоре. Затоплям млякото и разтварям в него захарта. Прибавям го към яйцата и разбърквам. По желание може да се добави ванилия и лимонова кора, аз често ги пропускам. В пресятото брашно се слага маята и се добавя постепенно към яйцата с млякото и започва да се меси, като постепенно се прибавя разтопено масло и се меси до пълното му поемане. Тестото трябва да е меко и нелепнещо. Оставям го да втаса на топло 1 час, след това оформям. За мъфини откъсвам тесто колкото орех, правя го на фитил, слагам локум, сгъвам на две, усуквам, навивам на охлюв и поставям във форма за мъфини върху хартия. Втасват 30 минути. Намазвам с отделения жълтък, който съм разбила с малко олио и прясно мляко по 1 ч.л. Поръсвам със захар и пека на 180С градуса.
Рецептата е добавена от veselata_g_k на 14 Април 2019 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Май '19 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Doroteya
магьосник в кухнята
Снимка 8 5 Май 2024
# 1
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Сполучливи мъфинчета! Вкусни и ароматни козуначета, които хлапетата хапват с удоволствие. Благодаря за хубавата рецепта! :)
[Изпробвана]
17 Апр 2023
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5Снимка 6Снимка 7 17 Апр 2023
снимки от
veselata_g_k
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 14 Апр 2019



© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.