Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Козуначета мъфинки
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 16 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от veselata_g_k
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 500 г брашно
  • • 150 мл прясно мляко
  • • 150 г захар
  • • 7 г суха мая
  • • 125 г масло
  • • 3 бр. яйца
  • • 1 ванилия
  • • кората на 1 лимон
  • • локум по желание
Начин на приготвяне
Разбивам яйцата, без един жълтък, който отделям за намазване отгоре. Затоплям млякото и разтварям в него захарта. Прибавям го към яйцата и разбърквам. По желание може да се добави ванилия и лимонова кора, аз често ги пропускам. В пресятото брашно се слага маята и се добавя постепенно към яйцата с млякото и започва да се меси, като постепенно се прибавя разтопено масло и се меси до пълното му поемане. Тестото трябва да е меко и нелепнещо. Оставям го да втаса на топло 1 час, след това оформям. За мъфини откъсвам тесто колкото орех, правя го на фитил, слагам локум, сгъвам на две, усуквам, навивам на охлюв и поставям във форма за мъфини върху хартия. Втасват 30 минути. Намазвам с отделения жълтък, който съм разбила с малко олио и прясно мляко по 1 ч.л. Поръсвам със захар и пека на 180С градуса.
Рецептата е добавена от veselata_g_k на 14 Април 2019 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Май '19 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
veselata_g_k
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 14 Апр 2019
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от mondот mamcheto61от vassinkaот vassinkaот Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот gigiот gigi
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.