 |
|
Кнедли от картофи
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 2  Любима на 42 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 500 г картофи
- • 1 глава лук
- • 20 г масло
- • 50 г нишесте
- • 1 бр. яйце
- • 60 г галета
- • сол
- • индийско орехче
- • 2 с.л. магданоз
Начин на приготвяне
Картофите се обелват и се слагат да се варят. През това време се запържва ситно нарязаният лук в маслото и се оставя да изстине. Сварените картофи се намачкват или се прекарват през преса за картофи. Прибавят се лука, яйцето, нишестето и галетата. Омесва се добре. Накрая се прибавят магданоза, солта и индийското орехче. С мокри ръце се оформят 6-8 топки. В тенджера се слага да заври подсолена вода. Намалява се котлона, така че водата едва да ври. Слагат се кнедлите. След около 5 минути, когато изплуват отгоре, са готови. Кнедлите на трябва да врят, тогава се разпадат.
Рецептата е добавена от Aliana на 16 Декември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 8 Gala85  [Изпробвал рецептата] | Рали, благодаря за споделената рецепта, чудесна е  ! Бърза и лесна. Кнедлите станаха много вкусни. Направих ги без лук, защото нямах, но другия път, задължително ще сложа. Индийското орехче го замених с черен пипер.[Изпробвана] | 11 Авг 2017 |
| # 7 sara  [Изпробвал рецептата] | Не съм правила снимки, защото не се сетих, ама рецептата мога да пусна - то стана нещо средно между борш и зеленчукова супа, но индийското орехче в кнедлите и придаде страхотен аромат | 12 Окт 2009 |
| # 6 Aliana [Автор на рецептата] | Супер идея е това, супа топчета от картофи! Да вземеш да я сложиш отделно ли? Снимки имаш ли? Сложи, ако си направила, моля те! :-) | 11 Окт 2009 |
| # 5 sara [Изпробвал рецептата] | а аз като си бях забъркала тия кнедли си направих и една постна супичка с тях.... станааааааа.... супер вкусно!!!!
зеле и морков от буркан + няколко гъбки + голяма глава лук, магданоз и като стана всичко прибавих от "твоите" кнедли , но на по малки топчета.... в момента моите хора си ближат пръстите)))) [Изпробвана] | 11 Окт 2009 |
| # 4 Aliana [Автор на рецептата] | Права си, логично е да е така :-) | 11 Окт 2009 |
| # 3 sara [Изпробвал рецептата] | ... защото обелените картофи поемат много повече вода при варене и съответно след това тя се изпарява... и им трябва спойка като нишесте или брашно | 11 Окт 2009 |
| # 2 Aliana [Автор на рецептата] | Ще пробвам, дано да си права. Ще пиша как се е получило :-) | 11 Окт 2009 |
| # 1 sara [Изпробвал рецептата] | Благодаря за рецептата! Страхотни станаха за гарнитура към гулаш! Но, ако пробвате да сварите катрофите без да ги белите ще избегнете използването на нишесте и резултата ще бъде още по - добър. | 11 Окт 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.