Кифлички с шунка и моцарела
Рейтинг: Сложност: Любима на 3 готвача |
Снимката е добавена от Slavina
Необходими продукти
- • 500 гр. брашно
- • 300 гр. шунка
- • 300 гр. моцарела
- • 250 мл. прясно мляко
- • 80 мл. вода
- • 60 мл. олио
- • 30 гр. захар
- • 1 яйце
- • 7 гр. суха мая
- • сол на вкус
- • риган
- • жълтък
Начин на приготвяне
Изсипете млякото и яйцето в купа и разбийте. Добавете водата, олиото, захарта, сухата мая и разбъркайте добре. Добавете малко по малко пресятото брашно и накрая солта и омесете добре.
Прегънете тестото няколко пъти, поставете го в купа, намазана с олио и оставете да втаса 30 минути.
Разделете тестото на 3 части, разточете го с точилка по дължина и отгоре наредете резените шунка и моцарела. Завийте тестото на руло и го нарежете на кифлички.
Намажете с жълтък и поръсете с риган.
Печете във фурна на 180 - 190° за 20 мин. а във фритюрник на 160°C за 10-12 минути.
Прегънете тестото няколко пъти, поставете го в купа, намазана с олио и оставете да втаса 30 минути.
Разделете тестото на 3 части, разточете го с точилка по дължина и отгоре наредете резените шунка и моцарела. Завийте тестото на руло и го нарежете на кифлички.
Намажете с жълтък и поръсете с риган.
Печете във фурна на 180 - 190° за 20 мин. а във фритюрник на 160°C за 10-12 минути.
Рецептата е добавена от Slavina на 20 Януари 2024 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Slavina [Автор на рецептата] |
20 Яну 2024 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.