Смесват се маслото, млякото и солта. Прибавят се картофеното пюре и брашното. Замесва се меко тесто. Разточва се на кора с дебелина около 0.5 см. С чаша се изрязват кръгове, които се разрязват на четири. Всяко парче се завива на кифличка. Мажат се с жълтък и се поръсват с ким. Пекат се в умерена фурна.