Кекс-сърце за Свети Валентин
Необходими продукти
- За тестото:
- • 160 г брашно
- • 1 ч.л. бакпулвер
- • 2 бр. яйца
- • 2 с.л. гореща вода
- • 60 г захар
- • 1 ванилия
- За плънката:
- • 50 г ванилов пудинг на прах или нишесте
- • 2 сл. захар
- • 250 мл мляко
- За украсата:
- • 100 г пудра захар
- • 1 с.л. касисов ликьор
- • вода
- • 1/2 ч.ч. касис или плод по желание
Начин на приготвяне
Разбивате на пяна яйцата и горещата вода. Добавяте захарта и ванилията и разбърквате. Накрая внимателно прибавяте брашното и бакпулвера. Вземате 5 форми (с формата на сърце и размери около 10х10 см), намазнявате ги и разпределяте тестото. Печете на 220 С за 8-10 минути. Изваждате внимателно от формичките и оставяте да изстине.
От пудинга на прах, 2 с.л. захар и млякото сварявате крем. Махате от котлона и оставяте да поизстине като от време на време разбърквате. Разрязвате внимателно сърцата по средата, намазвате с пудинга и съединявате отново. Подреждате ги в голяма чиния с острия връх навътре, да се допират.
Махате от пудрата захар 1 с.л. Останалата захар заедно с касисовия ликьор и извесно количество вода правите на гъст захарен сироп. С него внимателно заливате сърцата. След това доукрасявате с касиса и останалата пудра захар.
Можете вместо малки форми да използвате една голяма форма. Касисът може да заместите с друг плод по желание, но в този случай трябва да съобразите и какъв да бъде ликьора за захарния сироп.
От пудинга на прах, 2 с.л. захар и млякото сварявате крем. Махате от котлона и оставяте да поизстине като от време на време разбърквате. Разрязвате внимателно сърцата по средата, намазвате с пудинга и съединявате отново. Подреждате ги в голяма чиния с острия връх навътре, да се допират.
Махате от пудрата захар 1 с.л. Останалата захар заедно с касисовия ликьор и извесно количество вода правите на гъст захарен сироп. С него внимателно заливате сърцата. След това доукрасявате с касиса и останалата пудра захар.
Можете вместо малки форми да използвате една голяма форма. Касисът може да заместите с друг плод по желание, но в този случай трябва да съобразите и какъв да бъде ликьора за захарния сироп.
Рецептата е добавена от korneliq на 25 Януари 2009 г.
Източник: www.mandja.com
Източник: www.mandja.com
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.