Боровинките се почистват от листенца и дръжки и се изплакват с вода. Подсушават се. Зрънцата на касиса най-лесно се отделят с помощта на вилица. Клончето с касис се държи с едната ръка, а с другата се прокарват зъбците на вилицата през зрънцата. Така няма да се наранят. Измиват се и се подсушават.

Фурната се нагрява на 180C. Тава с размери 30х24 см се намазва с разтопено масло.

Пресяват се заедно брашното, солта, бакпулвера и содата. В голяма купа се разбиват маслото и пудрата захар. Едно по едно се добавят яйцата, последвани от олиото и ванилията. В сместа се изсипва сиренето маскарпоне и се разбърква добре. По малко се добавя от брашнената смес докато се образува лепкаво тесто. В тестото се изсипват боровинките и касиса. Разбъркват се внимателно. Сместа се изсипва в подготвената форма и се заглажда.
Пече се 30 минути докато сладкиша бухне и придобие златист цвят. След като се извади от фурната се оставя за 10 минути да изстине и тогава може да се извади от тавата. Нарязва се на квадрати и се поръсва с пудра захар.