Слагаме в тенджера млякото и солта да заври. Отделно в купичка смесваме брашното с малко вода. След като вече млякото е завряло, добавяме на тънка струйка и по-бавен огън брашното. Добавяме маслото и варим така за около 15 минути, задължително на много слаб огън, за да не загори брашното. След като всичко вече е готово, сервираме кашата като добавим 1-2 с.л. орехи по желание.