Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Качамак по Кутелски (Смолян)
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 18 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Sladka_Yordanka
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. бяло брашно
  • Добави в списъка за пазаруване250-300 г сварено телешко или агнешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване500 г картофи
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванекисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруванекомпот
Начин на приготвяне
В по-голяма тенджера с 1.5 л вода и малко сол се варят обелените цели картофи. След като се сварят, но не трябва да стават на каша, върху тях се слага брашното, като без да се разбърква се оставя така за около 15 минути. След това тенджерата се сваля от котлона и сместа се разбърква с точилка (до хомогенна смес). В голяма тава се слага разтопеното масло, върху него се ръси по цялата тава от нарязаното на средно големи парченца месо и натрошеното сирене, смесено с яйцата. След това на тънък слой се разстила качамака. На няколко места се надупчва с вилица, за да не загарят продуктите и така тавата се поставя горе на печката за около 10-15 минути Огъня не трябва да е много силен.
Качамака се консумира топъл, гарниран с кисело мляко или компот.
Рецептата е добавена от Sladka_Yordanka на 23 Януари 2010 г.
Източник: Йорданка Кумецова
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Sladka_Yordanka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 24 Яну 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilotaот pipilotaот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.