В тенджера слагаме кафето на прах, канела, ванилия и 1 л вода разбъркваме добре. Поставяме тенджерата на котлон да ври на бавен огън за 5 минути като се разбърква от време на време. Оставяме да изстине и прецеждаме през марля в друг съд. След това добавете 500 г захар и връщаме отново на огъня да ври за около 5 минути.

Изключваме го и го оставяме да се охлади напълно.

След охлаждането добавяме 500 мл алкохол, аз ползвам домашна ракия. Прибираме в бутилка и държим в шкаф. Готов за консумация след 1 месец.