Картофени кюфтета с праз лук
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 22 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 1 кг картофи
  • • 2 стръка праз лук
  • • по щипка копър, чубрица и джоджен
  • • черен пипер
  • • 100 г сирене
  • • 200 г извара
  • • 2 бр. яйца
  • За паниране:
  • • 3-4 с.л. брашно
  • • 1 бр. яйце
  • • 3-4 с.л. галета
  • • 2 с.л. олио за намазване
Начин на приготвяне
Добре измитите необелени картофи се сваряват. Горещи се обелват и смачкват с преса.
Празът се нарязва на ситно и се претрива с малко сол.
Към картофите се добавят подправките, намачканата извара и сирене. Сместа се обърква добре и се опитва на сол. След това се прибавя праза и леко разбитите яйца. Отново се разбърква добре и се оформят кюфтета. Овалват се последователно в брашно, яйце и галета. Престояват малко, за да може галетата да попие яйцето.
Тава се застила с хартия за печене, която се намаслява и кюфтета се подреждат върху нея. Намазват се равномерно с олио с помощта на четка. Пекат се в предварително загрята умерена фурна, на 180С градуса докато се зачервят.
Може и да се изпържат.
Поднасят се според сезона със салата, туршия, млечно-майонезено-чеснов сос.

Рецептата е добавена от tillia на 24 Март 2015 г.
Източник: http://gotvarstvo.bg/a/kartofeni-kufteta-praz
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Април '15 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Боби, добра идея е мазването с яйце! :) От 20 април съм си на село, прескачам за някой час или както е днес - за 1 денонощие, до Монтана. И да искам, не мога да препускам вече. Но поне съм на чист въздух и за сега - на прясна зеленина от двора. :)29 Май 2022
# 3
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Инче, пекох ги. Може би така ти изглеждат защото - след като ги наредих върху хартията, си топнах пръстите в яйцето и ги мазнах отгоре върху галетата. :) Прочетох, че вече прескачаш до село. Действай по лежерно и не препускай много из двора. Нали знаеш - вредно е човек да си прави много сянка с дупето! Прегръдки и целувки от мен! ;)10 Май 2022
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Боби, пържи ли ги или ги пече. Приличат ми на пържени. :)9 Май 2022
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 5 Май 2022
# 1
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Инче, при нас са със сирене, добавих черен пипер.
[Изпробвана]
5 Май 2022
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Пържени
Снимка 2Печени на фурна
Снимка 3
24 Мар 2015

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.