Картофите се обелват и се сваряват в подсолена и подкиселена с оцета вода. Яйцата също се сваряват. Четири от сварените яйца, сиренето, кашкавалът, киселите краставички и картофите се настъргват. С половината от настърганите картофи се покрива дъното на тава за печене, така че да се получи блат (нужно е да се използва тава с подвижно дъно). Покрива се с половината от майонезата, поръсва се с половината от настърганото сирене, след това от кашкавала, киселите краставички и от яйцата. По същия начин се прави втори ред, като се завършва с настърган кашкавал. Останалите яйца се нарязват на тънки ивички и заедно с резените морков, кисели краставички и маслините (без костилки) се декорира тортата във формата на часовник. Преди да се консумира, трябва да престои в хладилник поне 3 часа.