Картофената супа на баба Мери
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 6 Любима на 135 готвача |
Снимката е добавена от zlare
Необходими продукти
- • 500 г картофи
- • сол или 2 кубчета гъбен или пилешки бульон
- • 1 с.л. масло (маргарин)
- • 1 с.л. препечено брашно
- Крутони:
- • 3-4 филии стар хляб
- • 2-3 с.л. олио
- По желание:
- • застройка с 1 бр. яйце и 1/2 ч.ч. прясно мляко
- • чубрица
- • 100 г натрошено сирене
- • 200 г ситно нарязан колбас
- • черен пипер
Начин на приготвяне
Обелените картофи се варят в 1-1.2 л вода. Смачкват се с уред за пюре (или с преса за картофи). Добавя се сол или натрошени кубчета гъбен или пилешки бульон. Може да се сгъсти със препеченото брашно, размито в малко студена вода. Оттегля се от огъня и се прибавя маслото. Хлябът се нарязва на кубчета, поръсва се с олиото, размесва се хубаво и се запържва в тефлонов тиган или се запича във фурна. Слага се при сервирането. Това е основата на супата.
По желание може да се направи застройка, да се поръси с черен пипер или чубрица, да се добави сирене или колбас.
По желание може да се направи застройка, да се поръси с черен пипер или чубрица, да се добави сирене или колбас.
Рецептата е добавена от tillia на 11 Септември 2008 г.
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2008 ⋅ Супи без месо ⋅ Картофени супи ⋅ Крем-супи ⋅ Картофени крем-супи ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 25 tillia [Автор на рецептата] | Злате, надявам се и децата да са я харесали! | 10 Фев 2020 |
# 24 Meri_Popins | Злате, хубава крвм супичка, понякога и аз я правя със застройка. Вчера съм наготвила доста неща, но скоро ще я пробвам. | 28 Яну 2020 |
снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
26 Яну 2020 | |
# 23 zlare [Изпробвал рецептата] | Много вкусна супичка... и с домашни крутони... Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 26 Яну 2020 |
# 22 tillia [Автор на рецептата] | Гале, блазе ти с такъв мъж-фен на супите! Обикновено са месари и то - "нещо по-така"! Много се радвам, че му е харесала. | 20 Юли 2016 |
# 21 Gala85 [Изпробвал рецептата] | Инче, браво за рецептата! Вкъщи мъжът ми е фен на супите, и когато някоя много му хареса, веднага му става любима- тази е една от тях [Изпробвана] | 12 Юли 2016 |
# 20 tillia [Автор на рецептата] | n0kpekJlo, много се радвам че тази супа ви е харесала. Най-обикновена е, но има възможности за обогатяване и разнообразяване. | 19 Май 2014 |
# 19 n0kpekJlo [Изпробвал рецептата] | Супата е превъзходна, хареса се на цялото ми семейство! [Изпробвана] | 18 Май 2014 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
9 Сеп 2013 | |
# 18 tillia [Автор на рецептата] | Приготвена със застройка от прясно мляко и яйце. | 9 Сеп 2013 |
# 17 Elti [Изпробвал рецептата] | tillia, това са купешки крутони, под формата на топчета. | 8 Май 2012 |
# 16 tillia [Автор на рецептата] | Elti, пак си разнообразила супата! Какво си й прибавила този път? | 7 Май 2012 |
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
4 Май 2012 | |
снимки от SiMa_ [Изпробвал рецептата] |
10 Фев 2012 | |
# 15 tillia [Автор на рецептата] | Соня, много се радвам, че си решила да опиташ рецептата, а още повече се радвам, че ти е харесала! | 10 Фев 2012 |
# 14 SiMa_ [Изпробвал рецептата] | Супер лесна и вкусна супичка, направих я за обяд! Направих и крутони с червен пипер и шарена сол и добавихме малко нарязани на ситно кренвирши! [Изпробвана] | 10 Фев 2012 |
# 13 tillia [Автор на рецептата] | Ива, радвам се, че тази елементарна супичка ти е допаднала! | 7 Фев 2012 |
# 12 i4eto3421 [Изпробвал рецептата] | Направих супичката, много добра. [Изпробвана] | 7 Фев 2012 |
# 11 tillia [Автор на рецептата] | Браво на младата готвачка! Справила се е чудесно. Гъбите и картофите са добро вкусово съчетание. | 24 Яну 2012 |
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
23 Яну 2012 | |
# 10 Elti [Изпробвал рецептата] | Приготвена от дъщеря ми - вместо гъбен бульон е сложила гъбена крем супа. Обичаме си я тази супичка | 23 Яну 2012 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
8 Яну 2012 | |
# 9 tillia [Автор на рецептата] | Вместо масло и брашно добавих само течна сметана. При поднасянето заедно с крутоните поръсих и със колбас. | 8 Яну 2012 |
# 8 tillia [Автор на рецептата] | Elti, пак си измислила нещо интересно за разнообразяване на супата! | 6 Юни 2011 |
# 7 PassionFlower | И на мен ми харесва много тази рецепта, браво | 2 Юни 2011 |
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
1 Юни 2011 | |
# 6 Elti [Изпробвал рецептата] | Днес я сервирах със солени лучени гевречета (от магазина). | 1 Юни 2011 |
# 5 tillia [Автор на рецептата] | Много се радвам, че ти харесва, а снимките са супер! Това е любимата супа в нашето семейство /особено на внуците -щом няма лук, чушки и домати! /, останала в наследство от моята майка. Правим я във всяка от посочените разновидности, в зависимост от наличните продукти. | 15 Апр 2011 |
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
12 Апр 2011 | |
# 4 Elti [Изпробвал рецептата] | Много я харесвам тази супа. Аз я сервирах с чеснови крутони. [Изпробвана] | 12 Апр 2011 |
# 3 tillia [Автор на рецептата] | Добро предложение. Всеки може да си добави каквото му е вкусно. Нали това е целта - да има разнообразие. | 18 Юни 2009 |
# 2 imren1977 | аз поръсвам хляба с чесново брашно | 10 Фев 2009 |
# 1 desyj | Любимата ми супа от детството, браво! | 17 Дек 2008 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
27 Окт 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.