Измития ориз се изсипва във врящо мляко, прибавят се 4 с.л. захар, ванилията и щипка сол, възварява се и се пече до омекване под похлупак в слаба фурна. Прибавят се сметаната, лимоновия сок и нарязаните захаросани плодове, сместа се премества във форма и се разбърква добре. Ориза се посипва със захар и се пече на грил около 2 минути. Ако няма грил, прави се отделно карамелизирана захар и ориза се залива. Оризът се поднася добре изстуден.