Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Капама от Банско
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. голяма кисела зелка
  • Добави в списъка за пазаруване500 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 големи глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване500 г свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване500 г телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване500 г пилешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кървавица или сурова наденица
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 дафинови листа
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. кимион
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Запържете ситно нарязания лук и ориза в цялата мазнина. Подправете с черния пипер, 2-3 дафинови листа и кимиона.
Отделете няколко цели листа от киселата зелка и покрийте с тях дъното и стените на огнеупорен съд или глинено гърне. Разстелете запържения и прецеден от олиото ориз на дъното на съда и го залейте с 2 ч.ч. вода. Върху ориза наредете последователно телешкото, свинското, пилешкото месо и кървавицата (суровата наденица). Отгоре поставете ситно нарязаната кисела зелка. Покрийте с цял зелев лист и залейте с мазнината от ориза.
Затворете съда с капака и печете във фурната поне 5 часа, първоначално на 200С градуса, а след като заври - на 150С градуса.

* Съобразете се с вместимостта на съда, с който разполагате и, ако е необходимо, намалете пропорционално количеството продукти.
Рецептата е добавена от vladem на 27 Декември 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.