Лукът и чушките се нарязват на кръгчета, задушават се в растително масло до омекване. Като се прибавя по малко вода. Оставят се една нощ да киснат в марината от лимонов сок, кетчуп, сол и черен пипер. Малко преди сервиране лукът и чушките от маринатата се слагат върху препечените филии бял хляб, покриват се с по един резен мазно твърдо сирене и се слагат в предварително загрята фурна. Щом сиренето се стопи, сандвичите се изваждат и се сервират.