Индийски чай с подправки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 1 с.л. черен чай
  • • 6 зелени шушулки кардамом - леко стрити
  • • 5 зрънца карамфил
  • • 1 малка пръчица канела
  • • 1/4 ч.л. цели зърна черен пипер
  • • 3/4 ч.ч. прясно мляко
  • • 2 с.л. захар
  • • 3 и 1/2 ч.ч. вода
Начин на приготвяне
Водата се загрява до завиране, сваля се от огъня и се добавят черния чай, кардамома, карамфила, канелата и зърната черен пипер. Оставя се да престои, без да се покрива около 4 минути, като се разбърква 2-3 пъти. Чаят се прецежда и се връща отново на огъня. Добавят се млякото и захарта и се разбърква докато се разтвори. Ако е необходимо може да се добави допълнително захар. Чаят се сервира топъл.

Рецептата е добавена от sladki64e на 3 Февруари 2010 г.
Източник: http://recepti.gotvach.bg
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 24 Окт 2013
# 2
gkostova04
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е хубава, но има нужда от малки корекции. Чая наистина има аромата на индийския масала чай, но за 4 минути без варене аромата от подправките не е достатъчно силен. Мисля, че водата може да се намали. Също така, всички продукти могат да се смесят и да се варят заедно. Индийския чай е и доста по-сладък, но това си е въпрос на вкус. За по-силен аромат, подправките могат да бъдат и смляни преди да се сложат в чая. Доколкото знам, в Индия не слагат цели зърна и пръчици. Нямах черен пипер на зърна и сложих розов, въпреки че съвсем не е същият, но мисля че и без пипера подправките ще са достатъчни.
[Изпробвана]
24 Окт 2013
# 1
zai4e_kate
магьосник в кухнята
любимият ми чай24 Окт 2012

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.