Предварително накиснатият за една нощ фасул се залива със студена вода и се вари 5-6 минути. Водата се излива, залива се с гореща вода, прибавят се пушените ребра и отново се вари, докато омекне. Ребрата се изваждат, месото се отделя и се връща отново във фасула. В олио се запържват ситно нарязаните лук, чесън и праз. Прибавя се брашното, червения пипер и джоджена и се изсипва при фасула. Всичко се поставя в тава и се запича в умерен фурна за 30 минути.