Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Зимен ябълков сладкиш
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 20 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Lilly_dale
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар + 2 с.л. за ябълките
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 с.л. сода
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. пресято брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. големи яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруване5 големи ябълки обелени и настъргани
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. смени орехи
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. кокосови стърготини
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруване2 капки есенция ванилия по желание
Начин на приготвяне
Смесете ябълките с 2 с.л. захар, 1 с.л. канела и ги сложете във фурна за 10-15 минути, или микровълнова за 4-5 минути на максимална мощност. След това ги отцедете ако са пуснали много сок.
Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте с миксер белтъците на сняг. Добавете захарта и разбийте докато се стопи захарта. Добавете жълтъците киселото мляко с разтворената в него сода и олиото, след като стане еднородна смес добавете при непрестанно бъркане с дървена бъркалка и брашното. Накрая сложете канелата, кокосовите стърготини, 4 с.л. смлени орехи и есенцията. Печете в намаслена тавичка и предварително загрята фурна на 200С градуса, до готовност. Изберете по-широка тавичка и разстелете сместа добре на не много дебел пласт, защото бухва много - моята е правоъгълна 40х27 см.
През това време разбийте трите белтъка на сняг. След като е изпечен кекса, добавете към разбитите белтъци ябълките и лъжицата орехи. Разбъркайте добре. Намажете с тази смес кекса и го върнете във фурната за около 10 минути докато порозовее белтъка на 150С градуса само от горната страна.
Рецептата е добавена от Lilly_dale на 8 Декември 2013 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '14 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Lilly_dale
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Как се е получил при Вас и доволни ли сте от резултата имах впредвид11 Дек 2013
# 2
Lilly_dale
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
тази в която аз пека е правоъгълна 40 на 27 см. Но дори и да е по-малка тавичка гледам да е по-дълбока :)Ще се радвам да споделиш как се е получил при В ли си от резултата11 Дек 2013
# 1
xevi
шеф на кухнята
Колко голяма тавичка е подходяща?11 Дек 2013
снимки от
Lilly_dale
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 8 Дек 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.