Зеленчуков кекс
Необходими продукти
- • 1.2 кг картофи
- • 300 г моркови
- • 400 г спанак
- • 120 г кашкавал
- • 3 бр. яйца
- • сол
- За соса:
- • 500 г сварен грах
- • 20 г масло
- • сол
- • 1/2 връзка магданоз
Начин на приготвяне
Картофите, морковите и спанакът се сваряват и пасират по отделно. Към всеки зеленчук се прибавя по 1/3 от кашкавала, по едно яйце и сол. Кексът се реди в намазана форма с масло така - картофи, моркови, спанак и пак картофи (картофите се разделят на две). Покрива се с фолио и се запича 20 минути на 160 С. Сваля се фолиото и се пече още 10 минути.
За соса грахът се задушава с маслото, подправя се със сол, магданоз и се пасира до фино пюре. Със соса се покрива дъното на чиния и отгоре се нареждат парченца от кекса. Може да се поднесе и изстуден.
За соса грахът се задушава с маслото, подправя се със сол, магданоз и се пасира до фино пюре. Със соса се покрива дъното на чиния и отгоре се нареждат парченца от кекса. Може да се поднесе и изстуден.
Рецептата е добавена от eledra на 28 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.