 |
|
Зеленчукови кюфтета пълнени с яйца
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 5 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 750 г картофи
- • 1 бр. яйце
- • 2/3 ч.ч. брашно
- • 1/2 ч.ч. галета
- • 5-7 с.л. олио
- • 1/2 ч.л. сладък червен пипер
- За пълнежа:
- • 4 бр. твърдо сварени яйца
- • 1 връзка пресен лук
- • 3 с.л. нискомаслено кисело мляко
- • сол, черен пипер
Начин на приготвяне
Измивате картофите, обелвате ги сварявате в подсолена вода. Пасирате ги. Разбивате в картофите яйцето, прибавяте брашното, подправките и замесвате тесто. Разточвате го с дебелина 1 см и го нарязвате на квадратчета. Нарязвате на ситно пресния лук и яйцата. Прибавяте киселото мляко, подправяте на вкус със сол и черен пипер и разбърквате. Поставяте върху квадратчетата от картофено тесто от плънката, увивате внимателно, като защипвате много добре краищата. Овалвате пълнените кюфтенца в галета. Сгорещявате малко олио в тигана и пържите кюфтетата до златисто.
Рецептата е добавена от sweet_mama4 на 2 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 2 sladurko  | Определено е интересна рецептата, а и звучи много вкусно. Само искам да питам брашното 2-3 ч.ч. ли е или две трети чаени чаши. | 14 Яну 2010 |
| # 1 zarosit  | Интересна рецепта! Браво Маги! | 2 Апр 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.