Ситно нарязяния лук се изпържва в 20 г масло, прибавят се попарената, изстискана и ситно нарязана маруля, граха и се задушава. От 30 г масло и брашното се прави светла запръжка, разрежда се с бульон и се задушава. Картофите се сваряват отделно, спанака се попарва и се пресова заедно със зеленчуците и картофите. Прибавят се запръжката, прясното мляко, сол, подправките и малко захар. Поднася се с изпържени в масло хапки бял хляб.