Здравословна имамбаялдъ
Необходими продукти
- • 3 бр. патладжани
- • 2 бр. моркови
- • 2 големи глави лук
- • 2 бр. домати
- • 3-4 скилидки чесън
- • зехтин
- • магданоз
- • сол
Начин на приготвяне
Обелете и нарежете на филии патладжаните. Посолете ги и ги оставете да се отцедят от горчивината. Нарежете морковите по дължина. Изпечете на грил тиган патладжаните и морковите. Кромида нарежете на едро. Смесете го с доматите нарязани на кубчета. Добавете 1 с.л. зехтин и малко вода, ако е необходимо и оставете да къкри на котлона, докато лукът омекне. Непосредствено преди да свалите от котлона посолете леко и прибавете нарязания на филийки чесън. Изсипете сместа върху патладжаните и морковите. Поръсете със ситно нарязания магданоз. Оставете да престои няколко часа преди сервиране. Сервирайте с парче обезсолено сирене.
Рецептата е добавена от zorizorita на 8 Август 2017 г.
Още рецепти за:
Ястия с патладжани ⋅ Безмесни ястия с патладжани ⋅ Имамбаялдъ ⋅ Постни ястия с патладжани ⋅ Вегански ястия с патладжани ⋅ Вегански рецепти
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.