Разбиват се яйцата, добавят се захарта, солта, киселото мляко, в което предварително е сложена содата и е оставена на шупне за няколко минути, маста и ванилията. Накрая се добавя брашно, колкото да се получи тесто, което се разточва с дебелина около 2 см. Тестената кора се намазва с вода и се поръсва със захар и от нея се изрязват формички, които се нареждат в намазнена тава. Пекат се в умерена фурна и когато са готови се слагат в чиния или поднос, застлан със салфетки.