Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Запеканка с ориз и кайма
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване250 г кайма от сурова наденица или овкусена за кюфтета
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. зелени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване150 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче зеленчуков бульон
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Сложете в тенджерка 3 ч.ч. вода и оставете да заври, прибавете зеленчуковият бульон и изсипете ориза, разбъркайте леко и намалете котлона да ври на тих огън. В по-дълбок тиган сложете мазнина и запържете лука и каймата. Когато оризът поеме 2/3 от водата го изсипете при изпържената кайма и оставете на тих огън да си поеме напълно водата. Понеже каймата е овкусена не се добавят подправки, но който иска може да си добави още.
След като се свари ориза го отстранете от огъня и оставете 10-15 минутки похлупен да се стегне напълно. В подходяща тавичка (за 4 порции) постелете алуминиево фолио, като гледате да излиза от двете страни на тавичката повечко да може да се покрие после ястието. Изсипете половината ориз, загладете и притеснете хубаво, наредете отгоре нарязаните на кръгове зелени чушки, после наредете и доматите пак на кръгове. Поръсете с настъргания кашкавал. Изсипете останалата половина от ориза, пак притиснете и загладете хубаво. Разбийте яйцата и залейте отгоре ястието. Загънете го леко с двата края на фолиото, но не притискайте към ястието. Сложете да печете в загрята на 180С градуса фурна за 30 минути. След като поизстине леко отвийте и поръсете със ситно нарязан магданоз (по желание).

* В оригиналната рецепта вместо кашкавал се използва настъргано сирене Пармезан.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 29 Октомври 2012 г.
Източник: RAI 1- Verde Matina-преди 12 години
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '12 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 29 Окт 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Na_GeGu_Jenataот Radulovaот Radulovaот Radulovaот renitoот renitoот renitoот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот gigiот gigiот Gala85
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.