Задушен шаран с лукчета
Необходими продукти
  • • 600 г месо от шаран
  • • 80 бр. малки лукчета
  • • 1 бр. лимон
  • • 2 с.л. сос от печено месо
  • • 70 г масло
  • • 3/4 ч.ч. (150 мл) бяло вино
  • • магданоз
  • • сос "Уорчъстър"
  • • бульон
  • • сол
Начин на приготвяне
Обелените лукчета се заливат със соса от печеното месо, виното и малко бульон, прибавят се лимонов сок, сос "Уорчъстър", сол и се задушават до омекване. Поставят се почистените порции шаран и се задушават до омекване. Порциите се изваждат, отстраняват се костите и кожата и порциите се оставят на топло място. Към соса се прибавят маслото и ситно нарязания магданоз, възварява се и се полива шарана.

Рецептата е добавена на 21 Юни 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари



© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.