Задушено пиле със зеленчуци и вино
Необходими продукти
  • • 500 г пилешко месо
  • • 60 г сланина
  • • 2 с.л. (20 мл) олио
  • • 2 ч.ч. (400 мл) бяло вино
  • • 300 г домати
  • • 250 г гъби
  • • 2 с.л. картофено брашно
  • • 6 бр. малки глави лук
  • • 1 скилидка чесън
  • • 1 бр. морков
  • • магданоз
  • • мащерка
  • • дафинов лист
  • • черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Лука, чесъна, моркова и магданоза се нарязват ситно, изпържват се заедно с нарязаната на парченца сланина. Прибавя се пилешкото месо нарязано на порции, изпържват се и се заливат с вино и вода така, че пилето да бъде покрито. Прибавят се подправките, сол и се задушава на тих огън около един час. Междувременно доматите се нарязват на малки парченца, задушават се до омекване, пресоват се и се прибавят към пилето заедно с гъбите, нарязани на четвъртинки. Непосредствено преди поднасянето се прибавя картофеното брашно, размито в 2 лъжици вода, след което се вари още малко.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
peio
(нерегистриран)
Супер е!23 Авг 2005

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Black_Beretот Black_Beretот Lirinkaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот lu4aот lu4aот lu4aот Lirinkaот Vorac
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.