Задушено пиле със зеленчуци и вино
Необходими продукти
- • 500 г пилешко месо
- • 60 г сланина
- • 2 с.л. (20 мл) олио
- • 2 ч.ч. (400 мл) бяло вино
- • 300 г домати
- • 250 г гъби
- • 2 с.л. картофено брашно
- • 6 бр. малки глави лук
- • 1 скилидка чесън
- • 1 бр. морков
- • магданоз
- • мащерка
- • дафинов лист
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Лука, чесъна, моркова и магданоза се нарязват ситно, изпържват се заедно с нарязаната на парченца сланина. Прибавя се пилешкото месо нарязано на порции, изпържват се и се заливат с вино и вода така, че пилето да бъде покрито. Прибавят се подправките, сол и се задушава на тих огън около един час. Междувременно доматите се нарязват на малки парченца, задушават се до омекване, пресоват се и се прибавят към пилето заедно с гъбите, нарязани на четвъртинки. Непосредствено преди поднасянето се прибавя картофеното брашно, размито в 2 лъжици вода, след което се вари още малко.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Ястия с пилешко месо ⋅ Пиле с гъби ⋅ Пиле с доматен сос ⋅ Пиле със смесени зеленчуци ⋅ Ястия с гъби ⋅ Френска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
# 1 peio (нерегистриран) | Супер е! | 23 Авг 2005 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.