Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Задушени котлети в соев сос
Необходими продукти
  • За котлетите:
  • Добави в списъка за пазаруване4 свински котлета
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно за овалване
  • Добави в списъка за пазаруванесол и соев сос за овкусяване
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. олио
  • За гъбите:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. смлян джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруванелимонов сок по желание
  • За гарнитурата:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. варена царевица
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава карфиол
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
Начин на приготвяне
Измиваме добре ориза и го сваряваме. Оставяме да се охлади.
Правим частични прорези върху месото, посоляваме. Оставяме да отлежи за 15-20 минути Поливаме всяка пържола със струйка соев сос и втриваме добре в месото. Овалваме в брашно, пържим в силно сгорещено олио и от двете страни. Почистваме печурките и ги режем на едри филийки. Запържваме в мазнината от пържолите заедно с нарязаните на ситно скилидки чесън. Поливаме с вино, 220 мл вода и соев сос. Поръсваме със захар и джинджифил. Разбъркваме и поставяме отгоре запърженото месо. Похлупваме тенджерата и задушаваме за 20-25 минути на бавен огън. В самия край поливаме с лимонов сок по желание. Приготвяме гарнитурата. Нарязваме на колелца тънък стрък праз лук и запържваме в сгорещена мазнина. Добавяме нарязания на ситно чесън, пържим за 1 минути, поръсваме със сол и захар. Нарязваме розичките карфиол и ги прибавяме към лука. Продължаваме запържването на силен огън за още 2-3 минути В същия съд, без да отстраняваме останалите продукти, запържваме яйцето, разбърквайки непрекъснато, докато стане на фитилчета. Прибавяме царевицата и ориза, поръсваме с щипка сол. Разбъркваме всички съставки за кратко на умерен огън, като притискаме, за да се запържи и ориза. В чиния за сервиране поставяме част от оризовата плънка, а отгоре пържола, която поливаме с гъбения сос.
Рецептата е добавена от Mihalev на 25 Февруари 2012 г.
Източник: http://www.zvezdev.com/bg/recepta-id-1312/
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.