Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Есенен щрудел
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 45 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кори за баница
  • Добави в списъка за пазаруванеоколо 800 г – 1 кг есенни плодове - ябълка, круша, дюля, морков
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруванепо 2 – 2 и 1/2 с.л. захар на кора
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. орехови ядки
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруванегалета (или смлени обикновени бисквити)
  • Добави в списъка за пазаруванестафиди и/или други сухи плодове, кокосови стърготини
  • Добави в списъка за пазаруванепо желание - пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
Съотношението на плодовете е по желание. От дюлята да се ползва парче, защото е кисела, леко стипчива и вкусът ще доминира над другите плодове. Ябълките и крушите се обелват, морковът се остъргва. Всички плодове се настъргват на едро ренде и се смесват.
Готовите кори се разпределят по две, като и двете се намазват с олио. Плодовете се разпръскват равномерно по цялата повърхност на кората. Поръсва се със захар, щипка канела, по 1 ч.л. галета и едро нарязани орехови ядки. Може да се добавят стафиди и кокосови стърготини.
Корите се навиват на руло и се нареждат в намаслена тава. Тя може да е правоъгълна или кръгла (за вита баница). Може да се направи и налагана баница –слагат се двете намазани с олио кори в тава, отгоре плънка, пак кори и плънка и т. н. Най-отгоре са 2 кори без плънка, поръсени с олио.
И тук, като при баницата с моркови, навлажнявам рулата с някаква течност, за да не се напукат толкова корите. Отгоре се поръсват (намазват) с олио.
Щруделът се пече в предварително загрята фурна, на около 180 С.
Горещ, леко се напръсква с вода и покрива с кърпа или вестник, за да се задуши и омекне.
По желание, като изстине се поръсва с пудра захар.
Рецептата е добавена от tillia на 19 Октомври 2014 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Ноември '14 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 12
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
nikikoleva. 1982, приятно е за домакинята, когато всички останат доволни! :) Благодаря, че си се доверила на предложението ми!17 Окт 2015
# 11
nikikoleva.1982
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Приготвих го вчера. Снощи имахме гости и свърши... Много допадна на всички.
[Изпробвана]
17 Окт 2015
# 10
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
roksana555, много се радвам че ми е допаднал! :)26 Дек 2014
# 9
roksana555
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Приготвих щрудела и много ни хареса.
[Изпробвана]
25 Дек 2014
# 8
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Alba, опитай да добавиш морков към другите плодове в едно от рулата. Така най-добре ще прецениш дали ще ви допадне вкусът. Ние опитахме баница само с моркови - Баница с моркови и останахме много доволни. :)21 Окт 2014
# 7
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ани, надявам се да споделиш резултата! :)21 Окт 2014
# 6
Alba
виртуоз с тиган
Идеята е чудесна, не съм добавяла морков до сега, но ще опитам... :)21 Окт 2014
# 5
AnnaJames
магьосник в кухнята
Много ми хареса рецептата, ще я направя при пврва възможност! Благодаря! :) 21 Окт 2014
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рени, знам че ще го направиш и ще сте доволни! :)19 Окт 2014
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Диди! Може да прибавиш и тиква. Използвай налични продукти. Ще стане сочен и ароматен! :)19 Окт 2014
# 2
renito
магьосник в кухнята
Ина, толкова апетитно изглежда щрудела ти, просто не мога да го пропусна! Представям си колко е богат на вкус и колко ароматен става!19 Окт 2014
# 1
einjal
магьосник в кухнята
Фантастичен, обожавам щрудел. Още утре ще си приготвя. Страхотна рецепта19 Окт 2014
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 19 Окт 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.