Домашна мастика
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Black_Beret
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 500 мл етилов спирт 96%
  • • 2.5 г анетол - масло
  • • 2 г сакъз (медицинска дъвка) - масло
  • • 40 г захар
  • • 500 мл дестилирана вода
Начин на приготвяне
На водна баня загряваме анетола. След това го добавяме в етилов спирт 96%. Към тази смес добавяме маслото от сакъза.
Отделно в 500 мл вода добавяме 40 г захар и го загряваме на котлон. Това става захарен сироп и се добавя в сместа.
Отлежава в шкаф за 14 дена, след което се прецежда през марля или цедка. Бутилира се и е готова за консумация.
Рецептата е добавена от LubenHri на 2 Юни 2017 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Е, Марияна, спомни си химията - не се смесват обеми, а се смесват тегловни части. Затова е хубаво да се контролира градуса на разтвора, защото за да се получи от 100 мл. спирт с концентрация 95% разтвор с концентрация 45% се добавят 117, 4 мл. дестилирана вода (таблица на Фертман). Мастикса е точното наименование на така наречената медицинска дъвка (или сакъз на турски), а анетол си е пречистено анасоново масло. ;)28 Яну 2020
# 5
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Разбрах какво е анетол и мастиск. Вместо анетол, не може ли направо да потърся анасоново масло чисто?28 Яну 2020
# 4
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Искам да питам нещо? Защо на снимката има мастиск, а в рецептата го няма? Кажете ми това анасон ли е?28 Яну 2020
# 3
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Black_Beret, колко е градуса на спирта и колко ° трябва да бъде на готовата мастика? Нямам спиртомер, и е ужас. Ще трябва да гепя от лабораторията един. :]28 Яну 2020
# 2
Meri_Popins
магьосник в кухнята
Много скоро ще пробвам мастичката. Прекрасно изглежда, леко по-бяла.28 Яну 2020
# 1
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Отдавна исках да си направя домашна мастика - обичам го това питие, а по магазините напоследък има само ментета. Рецептата е оригиналната за приготвяне на мастика и се получи! Много ароматна и вкусна, великолепни кристали. Аз лично контролирах градуса на готовата напитка със спиртомер, защото се оказа, че това, което е обозначено на етикета на спирта не си отговаря. ;)
[Изпробвана]
14 Ное 2017
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 14 Ное 2017

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.