Бисквитете са натрошават прибавя се 30 мл прясно мляко и се разбърква. След това се добавят орехите - по желание може да се смелят, по желание може да се нарежат. Добавя се пудрата захар и бананите - нарязани на ситно. За плодовете може да си изберете и друг плод. Понякога слагам ягоди нарязани, понякога банани, а може и двете. Прибавя се заквасената сметана и всичко се обърква добре. Разстила се във форма за торта и се прибира в хладилника да стегне за няколко часа. Всъщност колкото повече престои, толкова по-вкусна става. На водна баня разтопявате шоколада с останалото мляко - 20 мл и поливате тортата. Връщате отново в хладилника да продължи да стяга. Отгоре украсата е по ваше желание.