Запечете лешниците и ги почистете от люспите.
В блендер или зеленчукорезачка сложете лешниците и захарта и ги смелете на много ситно до получаване на кремозна маса. Добавете останалите съставки и разбийте добре.
Варете крема на водна баня до получаване на нужната гъстота. Изсипете го в чаши или бурканче и го оставете в хладилник да се стегне.

* Прясното мляко зависи от вида на сухото мляко и какаото. Дори да сложите повече при варенето ще се регулира.
* Без лешници става течен шоколад.
* По този начин няма притеснение за гранули.