Домашна баклава с плънка и грис
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 70 готвача |
Снимката е добавена от milniq
Необходими продукти
- • 500 г финни кори
- • 3-4 бр. яйца
- • 1 ч.ч. захар
- • 1-2 ванилии
- • 2 ч.ч. брашно
- • 1 ч.ч. кисело мляко
- • 10 г бакпулвер (1 пакетче)
- • 1-2 ч.л. канела
- • 1-2 ч.ч. смлени орехи
- • 125 г мласло
- • 1/2 ч.ч. грис
- За сиропа:
- • 3-4 ч.ч. захар
- • 3-4 ч.ч. вода
- • 1 ванилия
Начин на приготвяне
Разбиват се яйцата със захарта, ванилията и киселото мляко. Към получената смес се прибавя брашното, в което предварително са разбъркани канелата и ванилията. Разбърква се добре и се прибавят орехите. В тава се редят кори, като между тях се поръсва малко грис, докато се наредят половината кори. Върху тях се разпределя готовата смес и отгоре се нареждат останалите кори, като отново се слага по малко грис между тях. Наредената баклава се нарязва с остър нож на ромбчета или квадратчета. Разтопява се маслото и с него се залива баклавата. Друг вариант за маслото е да се разпределя върху всяка кора при нареждането на корите. Пече се в загрята до 200 С фурна до готовност, като се внимава да не прегори. Изстиналата баклава се сиропира с горещия сироп приготвен от захарта и водата и ванилията. Консумира се на другия ден.
Рецептата е добавена от milniq на 26 Декември 2008 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '08 |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от desislava_pm |
25 Окт 2010 | |
# 1 crazy [Изпробвал рецептата] | това съм го хапвала, страшно много ми хареса и отдавна си търсех рецептата-благодаря [Изпробвана] | 17 Дек 2009 |
снимки от milniq [Автор на рецептата] |
26 Дек 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.