Бялото вино се дестилира и след това чакате да изстине. В дестилата се слага черния чай, дъбовия чипс, карамела и захарта. Престоява един месец. След това филтрираме с марля. Нашият коняк е готов, съхраняване в хладилник.

Няма да престоява в дъбови бъчви, защото сложихме дъбов чипс. 1 г дъбов чипс е равно на 1 месец престой. 3 г дъбов чипс е равно на 3 месеца. Ние слагаме 3 г, сякаш стои три месеца, достатъчно да се ароматизира.

* Конякът е вид бренди, което те кара да не заспиваш доколкото другите алкохоли.