Домати с кашкавал и яйца
Необходими продукти
- • 1 кг домати
- • 200 г кашкавал
- • 125 г масло
- • яйца според бр. на напълнените домати
- • 2 с.л. брашно
- • 1/2 ч.ч. прясно мляко
- • сол
- • магданоз
- • 1 щипка червен пипер
Начин на приготвяне
Отрязват се капачетата на доматите и се издълбава вътрешността им. Издълбаните домати се посоляват и се обръщат да се отцедят. Вътрешността им се претрива през сито. Във всеки домат се слагат по 1 малко парченце масло, а върху него настърган кашкавал. Нареждат се напълнените домати в намазана тавичка и се пекат, докато започне да се топи кашкавалът. Във всеки домат от ниско се счупва по 1 бр. яйце и се поръсва със сол, червен пипер и чубрица. Слага се тавичката отново във фурната и ястието се пече, докато се стегне яйцето. От останалото масло и брашното се приготвя светла запръжка, която се разрежда с млякото и претритата вътрешност на доматите. Сосът се посолява и се кипва. Изпечените домати се разпределят в чиниите за поднасяне и в основата им се сипва горещият сос. Наръсват се със ситно нарязан магданоз и се поднасят със салата от печени чушки и краставици или зелена салата с маслини.
Рецептата е добавена от veni89 на 29 Април 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.