 |
|
Доматен хляб с маслини
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 1  Любима на 25 готвача  |  |
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
- • 500 г домати, добре узрели
- • 2 глави лук
- • 250 г черни маслини
- • 750 г брашно
- • 150 мл топла вода
- • 1 кубче мая (42 г)
- • 1 с.л. мед
- • 6 с.л. зехтин
- • 1 ч.л. сол
Начин на приготвяне
Маята се разтваря във водата, слага се медът. Брашното се пресява в купа, оформя се на конус, прави му се дупка, в която се налива маята (още нешупнала). Наръсва се малко брашно върху водата, купата се покрива за 15 минути. Доматите се попарват, обелват и нарязват на кубчета. Маслините се нарязват на ситно. Лукът се нарязва на ситно, запържва се в 2 с.л. от зехтина. Всичко се прибавя към брашното, посолява се и се омесва тесто. Покрива се с влажна кърпа и втасва 30 минути. Загрява се фурната на 220 С. Оформя се продълговат хляб. Пече се 35 минути.
* По желание в тестото може да се сложат и 1-2 скилидки чесън, счукани.
* По желание в тестото може да се сложат и 1-2 скилидки чесън, счукани.
Рецептата е добавена от Aliana на 2 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 5 alfina1  [Изпробвал рецептата] | направих го и стана никак не лош - вкуса е малко като на пица. Иначе много добре втаса по този начин с нешупналата мая [Изпробвана] | 12 Фев 2010 |
| # 4 alfina1 [Изпробвал рецептата] | благодаря за отг. - почти му дойде реда да го направя - като съм готова ще пиша пак | 2 Фев 2010 |
| # 3 Aliana [Автор на рецептата] | Няма проблем: Брашното се пресява в купа, оформя се на конус, прави му се дупка, в която се налива маята (още нешупнала). Наръсва се малко брашно върху водата, купата се покрива за 15 минути (не се месеи). През тези 15 минути се правят зеленчуците. Всичко се прибавя към брашното, (не към тестото, значи не е омесено:-) и едва тогава се омесва. После втасва под влажна кърпа 30 минути. И накрая става много вкусно :-) Добър апетит! | 1 Фев 2010 |
| # 2 alfina1 [Изпробвал рецептата] | имам въпрос - когато маята с водата се изсипе в кладенчето от брашното - замесва ли се на тесто веднага или само се поръсва с брашно и така стои 15 мин, че нещо не ми стана ясно | 1 Фев 2010 |
| снимки от Aliana [Автор на рецептата] |
 |
2 Май 2009 |
| # 1 BABY | Ще го пробвам задължително  | 2 Май 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.