Доматен хляб с маслини
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 25 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
  • • 500 г домати, добре узрели
  • • 2 глави лук
  • • 250 г черни маслини
  • • 750 г брашно
  • • 150 мл топла вода
  • • 1 кубче мая (42 г)
  • • 1 с.л. мед
  • • 6 с.л. зехтин
  • • 1 ч.л. сол
Начин на приготвяне
Маята се разтваря във водата, слага се медът. Брашното се пресява в купа, оформя се на конус, прави му се дупка, в която се налива маята (още нешупнала). Наръсва се малко брашно върху водата, купата се покрива за 15 минути. Доматите се попарват, обелват и нарязват на кубчета. Маслините се нарязват на ситно. Лукът се нарязва на ситно, запържва се в 2 с.л. от зехтина. Всичко се прибавя към брашното, посолява се и се омесва тесто. Покрива се с влажна кърпа и втасва 30 минути. Загрява се фурната на 220 С. Оформя се продълговат хляб. Пече се 35 минути.

* По желание в тестото може да се сложат и 1-2 скилидки чесън, счукани.

Рецептата е добавена от Aliana на 2 Май 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
alfina1
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
направих го и стана никак не лош - вкуса е малко като на пица. Иначе много добре втаса по този начин с нешупналата мая
[Изпробвана]
12 Фев 2010
# 4
alfina1
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
благодаря за отг. - почти му дойде реда да го направя - като съм готова ще пиша пак2 Фев 2010
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Няма проблем: Брашното се пресява в купа, оформя се на конус, прави му се дупка, в която се налива маята (още нешупнала). Наръсва се малко брашно върху водата, купата се покрива за 15 минути (не се месеи). През тези 15 минути се правят зеленчуците. Всичко се прибавя към брашното, (не към тестото, значи не е омесено:-) и едва тогава се омесва. После втасва под влажна кърпа 30 минути. И накрая става много вкусно :-) Добър апетит!1 Фев 2010
# 2
alfina1
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
имам въпрос - когато маята с водата се изсипе в кладенчето от брашното - замесва ли се на тесто веднага или само се поръсва с брашно и така стои 15 мин, че нещо не ми стана ясно1 Фев 2010
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 2 Май 2009
# 1
BABY
магьосник в кухнята
Ще го пробвам задължително :)2 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Slavinaот Slavinaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот t3diот Meri_Popinsот nela111от nela111от sttelот DaniDот nela111от zlareот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.