Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Доматен сос по Френски
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. ябълка
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. (40 г) Светъл основен сос
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. (200 мл) силен бульон
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. (20 мл) силно вино
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) горчица
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) захар
  • Добави в списъка за пазаруванещипка канела
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруваненастъргана лимонова кора
  • Добави в списъка за пазаруванелимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Настърганите на ренде домати, ябълка и морков се заливат с бульона и се варят до разваряване, претриват се през сито и се смесват с основния бял сос. Прибавят се горчицата, захарта, виното, канелата, сол и лимонов сок на вкус, след което сосът се вари на водна баня до сгъстяване. Преди поднасянето се наръсва с черен пипер и щипка настъргана кора от лимон.Сосът може да се ароматизира с коняк вместо с вино. Захарта може да се прибави след карамелизиране или да се замени със сок от печено захарно цвекло.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.